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  ワインといえば何といってもフランス。ドイツワインといえば黒猫のラベル。ワインの生産量・輸出量が世界トップクラスのイタリア。スペインのブドウ畑の広さは世界一。アメリカワインの90%がカリフォルニア。意外にもニューヨーク州、ワシントン州などでも生産しているんですね。オーストラリアは歴史は浅いですが気候はブドウ作りに適した国です。
  ワインの味は飲み比べてみてください。白(ライト)はフレッシュな酸味に溢れたワイン。白(ミディアム)適度なコクのある中口ワイン。白(ヘビィー)舌にずっしりしたコクと濃厚な香りが後を引くワイン。赤(ライト)柔らかで軽やかなワイン。赤(ミディアム)やコクのある中口のワイン。赤(ヘビィー)強いタンニンの味わいが豊かなワイン。赤(スーパーヘビィー)ワイン通を唸らせるコクと香りが飲み応え十分なワイン。

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アロマ
【アロマ】


第1アロマはブドウの香りそのもの、第2アロマは発酵の過程で酵母や乳酸により生成されたもの、ブーケは熟成香と呼び熟成が進んだ香り。


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